Ekmeğe neden çizik atılır ? – 2022 Günlük tüketiğimiz gıdaların başında gelen ve pişmeden önce iyi kabarma dönemi geçirmesi gereken ekmeğe neden çizik atılır ?
Bir rivayette, Hristiyanlık inanışına göre; Baba, Oğul ve Kutsal Ruh’u hatırlattığı için eskiden hamurların üzerine 3 adet cizik atılırdı.
Orhan Bey döneminde de bu çizgi Allah’ın birliğini ifade etmek için tek çizgiye düşürülmüş. Peki atılan bu çizginin rivayetten öte bilimsel bir açıklaması yok mu?
İyi bir kabarma dönemi geçiren hamura fırına girmeden önce çizik atılması gerekli ki hamr kontrol altında hacimlensin. İçerisinde gaz, bu atılan çıksın ve ekmek istenilen şekilde olsun.
Daha fazla haber için: www.sabithaber.com
0
Alkışla
0
Sevdim
0
Kızgın
0
Şaşırmış
0
Beğenmedim
